KAI Shun Classic, Kochmesser 20cm
Artikelnummer: DM-0706
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Lieferzeit: 4 Tag(e)Beschreibung
Die Shun Classic Serie vereint jahrhundertealte, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren unserer Zeit.
Die Messer sind damit hervorragend für den professionellen Gebrauch geeignet. Schön anzusehen sind die Shun Classic Klingen wegen ihres charakteristischen, seidenmatten Musters des Damaszener.
Messerform: Kochmesser
Klingenlänge: 20 cm
Klingendicke: 2,5 mm
Klingenhöhe: 4,3 cm
Gewicht: 218 g
Herstellungsweise: geschmiedet
Klingenhärte: 61 HRC
Klingenstahl: VG-10
DamaszenerstahlSchliff: beidseitig
Griffmaterial: Holz-Pakka
Grifflänge: 120mm
Gesamtlänge: 338 mm
Zusätzliche Produktinformationen
- Produkttyp
- Messer
- Produktkategorien
- Kochmesser
- Produktserie
- Shun Classic
- Herstellungsverfahren
- Handgeschmiedet
- Material der Klinge
- VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC, Ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl
- Klingenlänge [cm]
- 20.0
- Grifflänge [cm]
- 12.2
- Material des Griffes
- schwarz gefärbtes Pakkaholz