WÜSTHOF Fischfiliermesser 16 cm, Classic, Felexibel
Artikelnummer: 4518/16
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Mehr als nur Fisch: flexibeles Fischfiliermesser von WÜSTHOF
Filetiermesser für Fisch, Fleisch und Früchte. Während Ausbeinmesser oder Hackmesser eher für die groben Aufgaben – besonders bei Fleisch – geeignet sind, so bietet sich das Filiermesser aufgrund seiner flexiblen Klinge vor allem zum hauchdünnen Filetieren an. Exakte Schnitte bei Fleisch, das Fischfilet von der Haut lösen oder Fruchtfleisch von der umgebenden Trennhaut schneiden – das gehört zu den Paradedisziplinen dieses Messers.
Zusätzliche Produktinformationen
- Produkttyp
- Messer
- Produktkategorien
- Fischfiliermesser
- Produktserie
- Classic
- Herstellungsverfahren
- Geschmiedet
- Griff Material
- Spezialkunststoff genietet
- Klingenhöhe
- 2.0 cm
- Klingenlänge
- 16.0 cm
- Klingenstärke
- 0.9 mm
- Grifflänge
- 10.0 cm
- Gesamtlänge
- 26.9 cm
- Gewicht
- 74 g