WÜSTHOF Fischfiliermesser 16 cm, Classic, Felexibel

Artikelnummer: 4518/16

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Beschreibung

Mehr als nur Fisch: flexibeles Fischfiliermesser von WÜSTHOF

Filetiermesser für Fisch, Fleisch und Früchte. Während Ausbeinmesser oder Hackmesser eher für die groben Aufgaben – besonders bei Fleisch – geeignet sind, so bietet sich das Filiermesser aufgrund seiner flexiblen Klinge vor allem zum hauchdünnen Filetieren an. Exakte Schnitte bei Fleisch, das Fischfilet von der Haut lösen oder Fruchtfleisch von der umgebenden Trennhaut schneiden – das gehört zu den Paradedisziplinen dieses Messers.

Zusätzliche Produktinformationen

Produkttyp
Messer
Produktkategorien
Fischfiliermesser
Produktserie
Classic
Herstellungsverfahren
Geschmiedet
Griff Material
Spezialkunststoff genietet
Klingenhöhe
2.0 cm
Klingenlänge
16.0 cm
Klingenstärke
0.9 mm
Grifflänge
10.0 cm
Gesamtlänge
26.9 cm
Gewicht
74 g