KAI Shun Classic, Schinkenmesser DM -0704
Artikelnummer: DM-0704
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Das Shun Schinkenmesser 23cm
Die Shun Classic Serie vereint jahrhundertealte, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren unserer Zeit.
Die Messer sind damit hervorragend für den professionellen Gebrauch geeignet. Schön anzusehen sind die Shun Classic Klingen wegen ihres charakteristischen, seidenmatten Musters des Damaszener.
- Klingenlänge: 9.0" (22,5 cm)
- Grifflänge: 12,2 cm
- Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
- Schliff: beidseitig
- Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
- Klingenhärte: 61±1 HRC
- Schliff: beidseitig
- Griffform: rechtshänder
- Gesamtlänge: 37,1
Zusätzliche Produktinformationen
- Produkttyp
- Messer
- Produktkategorien
- Steakmesser
- Produktserie
- Shun Classic
- Herstellungsverfahren
- Handgeschmiedet
- Material der Klinge
- VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC, Ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl
- Klingenlänge [cm]
- 20.0
- Grifflänge [cm]
- 12.2
- Material des Griffes
- schwarz gefärbtes Pakkaholz